tahun 2010.. banyak yang merasa tidak ada perubahan yang signifikan dalam pergantian tahun.. semua terasa sama.. siangnya masih begitu terik.. malamnya begitu gelap.. bumi masih dengan setia mengelilingi matahari. semua masih sama..
ah.. tapi buatku semua tidak pernah sama.. setiap detik yang kita lewati tak akan pernah kembali.. semua rasa yang pernah ada.. tak kan lagi sama.. kejadian berulang pun, tidak pernah kita rasakan sama seperti seperti sebelumnya.. misalnya menyantap cake coklat terenak dari orang yang paling kita cintai.. saat pertama kali menyantapnya, dengan yang kedua kali.. tentu rasanya berbeda.. walaupun makanan dan orang yang memberikannya adalah orang yang sama.. yang membedakan tentu waktu.. momentum.. 
Read more…
pengakuan : aku penulis yang tidak bisa menulis..
ya.. orang-orang memang menyebutku seorang penulis. karena keseharianku bekerja sebagai orang yang membuat tulisan berupa skenario. tapi.. tidak banyak yang tahu bahwa aku tidak lah fasih dalam menulis.. aku bahkan tidak bisa menulis.. lalu… bagaimana aku bekerja??? hohoho.. itu hal yang berbeda.. terima kasih atas penemuan tehnologi yang sudah semakin canggih. alat-alat bantu itu sudah membantuku untuk bekerja dengan baik.. 
ketidakmampuanku menulis disini adalah menulis dengan menggunakan pena dan kertas. ya.. cara menulis konvensional seperti yang di lakukan para penulis beberapa abad yang lalu sebelum di temukannya mesin ketik atau komputer seperti sekarang..
sejak kecil, tulisan tanganku memang tidak pernah bagus. dulu.. setiap pelajaran menulis indah, aku selalu mendapat nilai yang tidak terlalu bagus. pernah saat kelas 2 SD, wali kelasku bilang ke ibuku saat pengambilan raport. “luvie memang sangat pintar.. tapi sayang tulisannya jelek.. tolong di ajari menulis yang lebih bagus.” begitu pesan pak guru waktu itu.. sesampainya di rumah, ibu langsung menasehati. dasarnya aku kepala batu, dengan gampang langsung menjawab.. “laah.. tulisan pak guru aja jelek.. biar tulisannya jelek, pak guru bisa jadi guru.. jadi gpp dong.. lagian kan aku mau jadi dokter.. kata mas rinto, dokter itu tulisannya jelek.” pasti langsung kebayang dong, ekspresi nyokap waktu itu.. yak.. nyokap cuma bisa 
huehehehehhe.. 
jaman sekolah emang harus sering2 nulis. tapi tetap aja sekolah selama 13 tahun + beberapa tahun di bangku kuliah gak bikin tulisan tangan ku bagus.. terlebih saat kuliah.. makin jarang nyatet. lebih sering dengerin. makin berasa kaku waktu Praktek ngajar di SMA. nulis di whiteboard tentunya lebih ribet.. makanya.. aku lebih seneng bikin skema dan banyak bercerita.. 
*untung di anugrahi mulut bawel*
sampai suatu kali.. saat aku mengirimkan sebuah surat (ho oh.. surat.. bukan email) aku kembali menulis dengan pena dan kertas.. suratnya pun di tujukan untuk orang yang khusus.. orang mungkin menyebutnya surat cinta.. 
nulisnya udah serius.. isinya manis.. tapi sayang.. orang yang membacanya nyaris tidak menyadari betapa manisnya isi surat itu.. karena dia lebih banyak mengernyitkan dahi saat membaca tulisanku.. dia bilang di telepon “tulisan mu jelek.. aku pusing membedakan mana huruf A, mana huruf U, mana huruf R. semua mirip.. dan tulisan mu gak punya ke khasan. kadang huruf A-mu gede kecil gak pada tempatnya. udah gitu pake di coret, lagi.. emangnya gak ada tip-ex?” astagaaa.. seperti mengikuti kuliah menulis indah.. 
hmmm.. jadi aku mesti belajar nulis indah gak ya? gak usah deh.. toh udah ada laptop.. ada email dan lain-lain.. kalo ada yang gampang, kenapa mesti di buat susah?? yuk mariiii.. 
di siang hari yang terik.. seorangan ibu berbincang dengan anak perempuannya..
I (ibu) : nduk.. kamu pergi ke Taman Impian Jaya Asmara.. disana tempatnya bagus loh, nduk.. ada banyak mainan, makanan, orang-orang baru.. kamu pasti suka.
A (anak) : Taman Impian Jaya Asmara itu dimana, bu? sebelah mananya Taman Impian Jaya Ancol??
I : kamu cari lah.. nanti juga ketemu?
A : 
kalo gak ketemu gimana?
I : kan ada peta.. buka lah peta kamu..
A : kan ibu tahu.. aku suka nyasar dan agak lemah membaca peta..
I : tanyalah pada orang yang ada di sekitar situ..
A : ibu yakin aku akan suka tempat itu?
I : yakin.. karena semua anak perempuan pergi kesana..
A : gimana kalau aku gak suka..
I : kamu coba kesana dulu, baru bisa bilang suka apa gak suka…
A : *mendadak spechless*
susah kan, lo??? coba klo lo jadi anak itu.. di suruh melakukan sesuatu sama orang tua lo.. yang lo sendiri ga yakin lo akan suka.. lo di suruh melakukannya hanya karena orang2 melakukan hal yang sama.. oh.. God..
walau hal itu mungkin adalah yang terbaik.. tapi.. si anak sendiri masih belum tahu gimana caranya sampai ke tempat itu.. hanya mengandalkan peta? bertanya pada orang2? aarrghh… nambah kerjaan aja… 
belum lagi nanti klo tersesat disana gimana? namanya juga taman..segitu gedenya.. terus klo nanti disana ketemu sama orang jahat gimana? gimana klo disana temen-temennya gak asik.. terus gimana klo nanti ada nenek sihir jahat.. (huehehehehe.. terlalu berlebihan sih.. 
)
*curhat gak jelas gara2 di suruh pergi ke tempat yang gak tahu letaknya dimana* 
.
dari namanya aja udah lucu yah.. ternyata orang america kenal sama yang namanya risoles, ya? ku pikir risoles itu makanan orang indonesia asli.. semacam darling.. dadar guling.. tapi gue juga gak yakin sih, risoles itu dari indonesia? ada yang bilang dari brazil.. ntahlah.. belum sempat browsing2 soal ini..
american risoles ini, kabarnya mendapat sebutan demikian, karena isian yang berbeda dari dari risoles versi indonesia yang biasanya berisi sayuran.. klo amris ini, isinya bahan2 yang banyak ada di america sana.. ini bahan-bahan yang di butuhkan.. untuk membuat 25-30 buah american risoles.
Kulit :
250 g tepung terigu
50 g susu bubuk
2 butir telur
650 ml air matang
25 g mentega yang di cairkan
1 sdt baking powder
sejumput garam.
Isi :
5 lembar daging asap
5 butir telur
100 g keju
100 g mayonaise
Finishing :
1 butir telur
tepung panir.
cara membuat :
- campur semua bahan kulit menjadi satu. aduk perlahan. saat mengaduk tepung, mentega dan air serta telur jangan di remas, tapi di tepuk-tepuk saja. agar tidak ada adonan yang menggumpal. jika ternyata masih ada adonan yang menggumpal, saring saja. adonan menggumpal membuat hasil adonan kulit tidak halus dan mulus.
- setelah semua bahan tercampur rata, buat dadar dengan menggunakan wajan yang sudah di olesi minyak. minyaknya jangan terlalu banyak. cukup sekitar 2 tetes, lalu ratakan. untuk pemula, bisa menggunakan wajan dadar (wajan datar), tapi klo sudah biasa, bisa menggunakan wajah biasa. ambil satu sendok sayur adonan, tuang di atas wajan panas. putar-putar sampai terbentuk adonan bulat. lakukan sampai adonan habis. banyak yang bilang, bagian yang sulit untuk membuat kue ini adalah saat membuat adonan kulit. memang awalnya sulit. tapi setelah banyak berlatih, lama-lama juga bisa dan terbiasa.
- setelah semua adonan kulit selesai di buat, sisihkan. siapkan bahan-bahan isi. potong-potong seluruh adonan isi, sebesar 1×1 cm, lalu campur dengan mayonaise. isikan adonan ini ke dalam kulit, lalu lipat bentuk amplop..
- kocok sebutir telur, lalu gulingkan risoles yang udah jadi, ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung panir. simpan di lemari es minimal 1 jam. goreng saat akan disantap..
- hidangkan dengan saus sambal atau cabai rawit…
rasanya? SO YUMMY!!! 
.