cordon bleu

Posted On: Friday, September 11th, 2009 at 2:37 pm

buatku, namanya lucu.. rasanya juga enak.. sempet browsing2 resep, nemu satu resep simpel. ku praktekin dan jadi deh.. hihihihihi.. di buat dari daging ayam, di sisipi daging asap dan lembaran keju. so yummy.. gurih..
lumayan buat menu sahur, di siapin pas mau tidur, jadi sahur tinggal goreng aja.. cuma kenyang sampe sore gak ya?? :P kemaren sih aku bikin buat menu buka puasa..

bahan-bahan :

4 potong daging ayam bagian dada tanpa tulang
4 lembar daging asap
4 lembar keju
2 butir telur, kocok lepas
tepung roti secukupnya
2 sdm mentega
minyak goreng secukupnya

Tepung Bumbu :

3 sdm tepung terigu
½ sdt lada hitam bubuk
½ sdt garam
½ sdt gula halus, ayak

Cara membuat:

1. siapkan daging dada ayam. Belah dada ayamnya jadi 2 bagian, tapi jangan sampai putus. Beri 1 lembar daging asap dan 1 lembar. make sure, keju dan daging asap ada ditengah-tengah. taburi sedikit garam dan merica di tengah-tengah daging.
2. Lumuri daging ayam tadi dengan tepung bumbu, ratakan. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan lumuri dengan tepung roti sampai seluruh permukaannya tertutup. Tutup dengan plastik, dan simpan dalam lemari es ± 30 menit.
3. Panaskan minyak goreng, tambahkan mentega, gunakan api sedang. siram-siram dengan minyak. Goreng daging ayam sampai kedua permukaannya kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Hidangkan selagi panas bersama pelengkap (kentang goreng, selada & buncis rebus, mayones) dan saus sambal.

Tags: , ,

Categories: resep

19 Responses to “cordon bleu”

  1. tikapinkhana says:

    (lonely) dikirimin kerumah ga ya?

  2. bajigurrr…..
    manteb tenannnnn…

    slurppp slurrppp….

    *mau bertobat dari rakus makan, gagal gara” postingan ini..

    akwkawkakwkak

  3. kopisusu says:

    Yak ! Uhuuuuuuuuuy Luvie makin pinter. Akyu dukung Luv, biar lain kali ada makan makan dirumah mu lagi, menunya tambah makyosss (yahoo)

  4. ipied says:

    makanan mahal yang selalu bikin gw kepengin slurps…. (mmm)

  5. luvie says:

    @tika : boleh aja tik.. tuker sama kacang mete ya.. (cozy)

    @bandit : huehehehehehe.. ayo menggendutkan tubuh.. (rock) wakakakkaka.. (rofl)

    @kopisusu : selamat atas blog barunya ya.. :-*
    @ipied : emang sih rada mahal.. (dibanding tempe mendoan) tapi sebanding kok sama rasanya.. (mmm)

  6. deteksi says:

    lha ini namanya sama kayak minumal alkohol.. martell cordon bleu ;)

  7. luvie says:

    waah.. saya ndak tahu ada minuman itu malah.. (okok) :D tapi makanan ini ndak mengandung alkohol kok om det.. di jamin.. (worship)

  8. nuuii says:

    nyam-nyam… berkunjung ke blog luvie tengah hari bgini trus liat cordon bleu *hungry* :p

  9. mantep nih…palagi pake kejuuuu

  10. dhodie says:

    Salah satu menu favorit gw kalo makan di Margo City. Enyaaaaakkkkk (hungry)

  11. luvie says:

    @nuuii : salah waktu berkunjung kayaknya.. :P

    @rusa bawean : (mmm)

    @ikhsan : (hungry)

    @eskopidantipi : yups.. kejunya meleleh di tengah.. so yummyy.. (mmm)

  12. plendhus says:

    Gubrak! (mmm) coba kalo ada javascript yang bisa keluar aromanya bakalan indah betul neh rasa lapar (lmao)

  13. masoglek says:

    aduh si neng, puasa-puasa posting kayak gini, bikin pengen cepet buka aja (hungry)

  14. gietha says:

    mkasih yaa resepnyaa :) insyaAllah dcobaa .. :-D

  15. akhh di platinum tinggal makan ga pake repottt

  16. cici silent says:

    Wuah… ternyata jago masak! (Hungry) Hmm… kapan2 boleh nih minta ajarin :D

Leave a Reply